Triton Restaurant pražského hotelu Adria uvádí nový jídelní lístek, jehož hlavním „tahákem“ je kanadský humr gratinovaný bylinkovým máslem s uzeným tuňákem na šafránovém rizotu a špenátových listech ochucených citrusovou šťávou.
Symfonii barev, chutí a vůní rozehrává šéfkuchař Michal Novák nejen v mezinárodní, ale i v české kuchyni, kterou mohou hosté kompletně ochutnat v českém degustačním menu.
Velká pozornost je věnována také vinotéce a odbornému školení personálu. Všichni obsluhující jsou absolventy Valtické vinařské akademie a k vybranému pokrmu doporučí hostům nejvhodnější domácí či zahraniční vína. V chlazené vinotéce Eurocave jsou v přesně daných a dodržovaných podmínkách uchovávána vína z nejznámějších oblastí světa a významných sklepů.
Prostor restaurantu Triton, situovaný v suterénu, byl zachován ve stylu krápníkové jeskyně architekta Matěje Blechy z roku 1912. Dekorace představuje Plutonovu podsvětní říši z řecké mytologie a okolo vás se odehrává dávný antický příběh vyjádřený sochami a plastikami. Již od počátku se zde setkávaly významné osobnosti českého politického a kulturního života – např. Voskovec a Werich, Vlasta Burian, Jan Masaryk, Emil Artur Longen, Jaroslav Marvan, Jindřich Plachta, E. E. Kisch, Saša Rašilov, Hugo Haas a další. Stejně tak je tomu i dnes.
Návštěva restaurantu Triton se jistě stane nezapomenutelným gastronomickým zážitkem v úchvatném interiéru krápníkové jeskyně. A nový jídelní lístek stojí opravdu za to!
Denně 12.00 – 24.00 hodin
tel.: 221 081 218
www.tritonrestaurant.cz