|
Na následujících řádcích se alespoň ve stručnosti vraťme na začátek léta, kdy společnost Gastro Žofín slavnostně otevřela zámek Zbiroh svým obchodním partnerům a cestovním kancelářím. Recepce, která se konala ve čtvrtek 22. června, se zúčastnilo více než 230 zástupců nejvýznamnějších obchodníků v cestovním ruchu. A to i navzdory pracovně velmi vytíženému červnovému termínu.
Na hosty čekaly v Praze speciálně pro tuto akci vypravené autobusy, které je dovezly až před vstupní bránu do zámku. Zde návštěvníky očekávala uvítací družina v historických kostýmech a následný welcome drink. Celý večer byl zahájen krátkým úvodním proslovem obchodní ředitelky společnosti Gastro Žofín Moniky Hejtmánkové, při kterém byli příchozí seznámeni s historií zámku a jeho současnými možnostmi využití. Poté se již všichni mohli zúčastnit středověké hostiny, prohlídek zámeckých sálů s výkladem historie nebo sledovat historický program.
Středověká hostina v zámecké restauraci a v renesančním sále byla sestavena z dobových specialit – podávala se pečená selátka, vepřová kolena, zvěřinový guláš, nadívané kachny, pečené daňčí kýty a další vybrané pokrmy. Stoly se prohýbaly pod množstvím domácích koláčů, buchet, škvarkových placek a jiných dobrot. Na zámeckém nádvoří se grilovali divočáci, jelení kýty a domácí klobásky.
Celý personál byl oděn do dobových kostýmů a management společnosti Gastro Žofín byl v renesančních róbách, tak aby návštěvníci měli pocit, že se na chvilku ocitli v dobách dávno minulých. Celou atmosféru dokresloval historický program, v rámci kterého měli přítomní možnost zhlédnout vystoupení kejklířů, žongléřů, plivačů ohňů, rytířů a dobové hudby, dále se mohli zúčastnit výuky historických tanců a šermířského umění.
Všichni hosté odcházeli nadšeni nevšedními zážitky. Před půlnocí byli odvezeni zpět do Prahy. A zámek se odebral ke spánku…
–red-
Popis a využití zámku • V zámku se nachází velké množství salonků a sálů, které je možno využít pro komerční účely jako konference, firemní prezentace, gala večeře, recepce, módní přehlídky a koncerty. • Dominantou vnitřních prostor zámku je velký Muchův sál s kapacitou až 200 sedících osob, jemuž vévodí originál opony od Alfonse Muchy. Všechny vnitřní zámecké prostory lze vzájemně propojovat, čímž vznikne prostor až pro 1 000 osob.  • Nyní je nově otevřena také dobová středověká restaurace v přízemí zámku, která nabízí originální dobové speciality a masa připravovaná přímo před zraky hostů na otevřeném ohni. Restaurace má celkovou kapacitu 100 osob a je rozčleněna do 3 salonků. K restauraci náleží také propojitelný renesanční sál s kapacitou 200 osob. • V zámku se také nachází kaple ze 14. století, v níž se pořádají církevní i civilní obřady a varhanní koncerty. Pro novomanžele je v zámku připraveno exkluzivní zámecké apartmá s vířivou vanou vytesanou do skály. • Turistickým skupinám nabízí zámek celodenní program ve formě prohlídky zámku, oběda v zámecké středověké restauraci a odpoledního programu v zámeckých zahradách s ukázkami letů dravců chovaných na zámku. • Autobusům je umožněn vjezd přímo do zámeckého areálu. Zámek je velmi dobře dostupný – díky poloze nedaleko „plzeňské“ dálnice D5 je možné se autobusem z Prahy na Zbiroh dopravit během 45 minut. • V posledních dvou letech prošel zámek nákladnou rekonstrukcí a je dotvářen tak, aby vyhovoval nárokům moderní kongresové a incentivní turistiky. |