Restaurace v centru Brna možná neotevřou zahrádky, kvůli zdražení

V centru Brna letos restaurace možná vůbec neotevřou zahrádky. Důvodem je zdražení záboru veřejného prostranství, které je důsledkem nové metodiky radnice městské části Brno-střed. Někde zřízení zahrádky pro restaurace prodraží až čtyřnásobně, řekli dnes novinářům podnikatelé provozující restaurace v centru Brna. Zahrádky mohou být otevřené od dubna do konce října, provozovatelé ale zvažují, zda se jim vůbec vyplatí otevírat. Vyjádření radnice ČTK zjišťuje.

 Brněnští restauratéři zvažují, zda vůbec letos otevřou venkovní zahrádky. Za metr čtvereční zahrádky bez podesty na den se má nově v centru Brna platit šest korun, což je podle podnikatelů likvidační V minulosti se platilo za zahrádky o velikosti přes 20 metrů čtverečních paušálně 6500 korun za měsíc, nově to má být šest korun za metr čtvereční na den za zahrádku bez podesty, osm korun s podestou. Provozovatelé tvrdí, že se o zdražování dozvěděli v únoru a platit má už letos. „Máme stometrovou zahrádku, za kterou jsme za sezónu platili kolem 45 000 korun. Podle nových podmínek bychom měli platit přes 170 000 korun,“ uvedl Zdeněk Sklenář, který má na náměstí Svobody restauraci Zlatá loď. Kromě toho ale v Brně provozuje například i restauraci Tripoli. Sklenář doplnil, že nájem vnitřních prostor v centru vyjde měsíčně na 100 000 až 150 000 korun.

Zdražení postihne i Petra Hanáka, který má v Brně restauraci Potrefená Husa. „Za zahrádku o velikosti 150 metrů jsme od dubna do konce října zaplatili přes 50 000, nyní bychom měli platit přes 230 000,“ uvedl.

Podle podnikatelů je to likvidační a zcela v rozporu s tím, že nové vedení radnice slibovalo podporu podnikatelům. „Žít Brno například mělo v předvolebních slibech, že nebude buzerovat podnikatele v centru nesmyslnými regulacemi. Jenomže oni to nejenže nedodržují, ale jdou přímo proti tomu,“ uvedl opoziční zastupitel Bohumil Straka. Podle něj by to mohlo dopadnout stejně jako na Zelném trhu, kde nové vedení radnice Žít Brno, ANO, KDU-ČSL a SZ loni změnilo podmínky pro přidělování míst stánkařům, avšak pak tam chodilo mnohem méně lidí než v minulosti.

Podnikatelé uvedli, že s nimi o změnách nikdo nekomunikoval. „Bylo nám to prostě oznámeno, přitom my jsme připravení jednat. Radnice ale nemůže udělat jednostranný krok a pak se nezajímat o následky,“ řekl Sklenář. Podle něj se zatím domluvilo zhruba 50 podnikatelů z centra s restauracemi, že se budou snažit s radnicí dohodnout na lepších podmínkách. Pokud se tak nestane, hrozí, že zahrádky vůbec neotevřou. „V dubnu a květnu ještě není takové počasí, že by se to vyplatilo. V červnu už to má význam, ale v červenci a srpnu je i přes dobré počasí Brno vylidněné, takže to také nemá takový smysl. A kvůli jednomu měsíci nemá cenu otevírat,“ dodal Petr Hanák.

Zastupitel Straka upozornil na to, že se změny netýkají pouze cen, ale například i vzhledu zahrádek, což může vést k dalšímu zdražení. Hanák uvedl, že provozovatelé přitom mají už nyní se zahrádkami stotisícové náklady. V konečném důsledku by podle něj změny mohly při otevření zahrádek vést k výraznému zdražení cen pro zákazníky.

Foto: Pixabay

 

Nejnovější články z rubriky Gastro

Pivní stezky v Česku: kompletní přehled pro rok 2026

Beskydská, Krkonošská i další pivní stezky 2026: pivovary, délky tras, razítka a odměny. Kam vyrazit za pivem po Česku.

Číst více
Foto: Shutterstock.com

Etiketa v Itálii: jak se chovat, spropitné a čeho se vyvarovat

Galateo, coperto a spropitné v Itálii: kolik dát u stolu, jak se obléknout do kostela a čeho se vyvarovat v restauraci i na ulici.

Číst více
Foto: Svazek obcí Modré Hory

Modré Hory: ze sjezdovky do sklepa na jižní Moravě

Nejníže položená sjezdovka ve střední Evropě a večer víno z Modrých Hor. Tipy na lyžování v Němčičkách i vinařské akce 2026.

Číst více