Panorama Hotel Prague patří mezi špičkové pražské hotely, které dokážou vyhovět jakémukoli požadavku hosta či pořadatele společenských nebo obchodních setkání. Jaká je situace na trhu s hotelovými službami a jak konkrétně se Panoramě daří, jsme se zeptali jejího generálního ředitele Raoula Gransiera.
Jak se daří vašemu podnikání?
Je náročné, ale slibné. Zatímco první pololetí roku 2010 nevypadalo vůbec dobře, druhé pololetí nás mile překvapilo a zavdalo důvod k optimismu. Nová obchodní strategie, kterou jsme přijali v loňském roce, se začíná pozitivně projevovat. Zatímco v minulosti jsme byli známí hlavně svou volnou kapacitou, dnes se nám daří udržovat stabilní hladinu obsazenosti. V důsledku toho se náš index RGI dostal na čelní pozici a stále roste. Naše podnikání je profitabilní, navíc již příští rok očekáváme další zlepšení situace na trhu. Pomůže nám k němu také naše vlastní úsilí a doufejme, že se ekonomika opět zotaví, jak se očekává.
Týkají se nějaké změny i Panorama Hotelu?
Pocítili jsme, ostatně jako spousta dalších hotelů, tlak z recese. Místo toho, abychom ustrnuli v minulosti, přijali jsme strategické kroky, které zlepší naši budoucnost. Chystáme se zavést na českém trhu ojedinělé produkty a služby.
 Hotel má také prezidentské apartmá o 2 ložnicích, 2 obývacích pokojích, 1 zasedací místnosti a 2 koupelnách |
 Vedle superior a business pokojů nabízí Panorama také pokoje exekutivní |
 Škála konferenčních místností hotelu sahá od malých až po velké prostory pro 180 osob |
 Ideálním místem pro neformální schůzky je Panorama Cafe v přízemí hotelu |
V říjnu jsme spustili nové internetové stránky panoramahotelprague.com , nezahálí ani naše obchodní oddělení, které se chystá řešit mnoho potřebných kroků.
Přestože se snažíme, aby příjmy z naší činnosti rostly, nespouštíme oko z našich provozních nákladů. V době tohoto rozhovoru optimalizujeme stavy našich zaměstnanců, což může být na první pohled nepříjemné, ale časem nám tento postup pomůže rozšířit naše podnikání, zlepšit výnosy z investic a zajistit zaměstnání pro náš personál.
Hotel má vynikající vztahy se svými odbory, pracujeme ruku v ruce jak na rozvoji našeho byznysu, tak i na udržování týmové atmosféry.
Patříte stále do sítě Corinthia Hotels International?
Panorama Hotel Prague je řízen společností Corinthia Hotels International – Hotels and Resorts, která pochází z Malty a počet jejích provozů v Evropě, na Blízkém východě i v Africe se neustále zvyšuje.
 Bazén v nejvyšším patře je součástí fitness centra Health & Fitness Club Top Deck |
Jaké novinky, kromě názvu, ještě Panorama připravuje?
Letošní rok byl v Panorama Hotelu Prague skutečně bohatý na nové projekty, mnoho dalších jich ještě přijde v budoucnu. Například hotelové wellness & fitness prostory byly přetvořeny na de luxe lázně Spa, které nabízejí personalizované služby těm, kteří hledají kvalitu spíše než na kvantitu. Zaznamenali jsme stabilní nárůst místní klientely. Hotelová divize Food & Beverage přivítala nového šéfkuchaře Miloše Rozkošného, který představil celou řadu nových gastronomických služeb, včetně à la carte menu, slavnostních menu a zároveň sezonní kulinářský kalendář. EVENTSATPANORAMA, což je naše stravovací, konferenční a incentivní oddělení, se chystá spustit nový svatební produkt zaměřený na místní trh. Rozběhly se další činnosti podporující kulturu našeho hotelu, například projekt talent management či charitativní projekty s dětmi z dětského domova.
|
|
Text: Kateřina Bártová
Foto: Panorama Hotel Prague