Při náboru zaměstnanců vsaďte na profesionály

Čerstvé statistiky hovoří o tom, že cestovní ruch roste. Vydrží-li tento trend, budou hotely brzy čelit potřebě nových kvalitních zaměstnanců. Jejich nábor rozhodně nesmí být podceněn. Jako nejvhodnější se z řady důvodů jeví sázka na personální agenturu. Ale pozor, i mezi těmi je třeba pečlivě vybírat.

Počet příjezdů zahraničních turistů v prvním pololetí vzrostl meziročně o 6,9 procenta, když dosáhl 3,3 milionu zahraničních turistů. Příjmy České republiky z mezinárodního cestovního ruchu dosáhly v první polovině roku 2012 celkem 68,4 miliardy korun, což bylo o 12,7 procenta více než ve stejném období předchozího roku. Saldo platební bilance za cestovní ruch skončilo přebytkem 26,7 miliardy korun. Vyplývá to ze statistiky platební bilance, kterou zveřejnila Česká národní banka (ČNB). Růst příjmů z cestovního ruchu tak částečně vykompenzoval propady z předchozích let a nominálně téměř dosáhl předkrizové úrovně roku 2007. Reálné příjmy ale s ohledem na inflaci tuto hranici nepřekonaly.

Za růstem příjmů stojí vyšší poptávka v Rusku a na vzdálených trzích. V prvním pololetí významně vzrostly příjezdy korejských, japonských a čínských turistů, mírně vzrostly i příjezdy turistů z USA. Turisté ze vzdálených zemí také mají tendenci v Česku více utrácet. Podle statistiky společnosti Global Blue Czech Republic, která turistům ze zemí mimo EU zprostředkovává vracení DPH, utráceli v prvním čtvrtletí čínští turisté nejvíce ze všech sledovaných zemí. Na vyšších příjmech se projevil také nárůst počtu ruských turistů, kteří zamířili do českých lázní.

Z uvedených statistik je patrné, že situace na poli cestovního ruchu se pomalu, ale jistě zlepšuje. Na druhou stranu nám statistika, uvedená společností Mag Consulting, jasně ukazuje, jak tuzemské hotely a jiná ubytovací zařízení propustily za poslední čtyři roky v důsledku krize více než 5 500 zaměstnanců. A podle prognózy se propouštění nevyhneme ani v letošním roce.

Spolu se snižováním průměrného počtu zaměstnaných osob v hromadných ubytovacích zařízeních můžeme sledovat pokles zaměstnanců vzhledem k celkovému počtu ubytovaných hostů. V roce 2011 pracovalo v hromadných ubytovacích zařízeních kolem 2,09 osoby na 1 000 hostů. Za poslední čtyři roky je tato hodnota nejnižší. V roce 2008 přitom připadlo na 1 000 hostů 2,53 zaměstnance.

V roce 2009 začaly hotely a jiná ubytovací zařízení reagovat na stávající situaci v cestovním ruchu a v důsledku ekonomické krize začaly uvolňovat část zaměstnanců z pracovního procesu. Meziročně přišlo v roce 2010 o práci přes 2 700 osob a v loňském roce se po dalším poklesu o 655 osob zastavil počet zaměstnanců na hodnotě kolem 27 tisíc. Z výše uvedených statistik tedy vyplývá, že se hotely stále snaží maximálně využít stávajících lidských zdrojů, a tak zaměstnanci musejí ve své pracovní době často zastat více činností, než tomu bylo dříve.

Zaměstnanost v hotelnictví je stále ovlivněna především celkovým vývojem cestovního ruchu. Jestliže se tedy podaří obsazenost lůžek neustále zvyšovat, prodloužit průměrnou dobu pobytu turistů a vrátit se na hodnoty dosahované v roce 2000 (44,2 milionu přenocování) umožnilo by to hoteliérům přijmout až 5 000 nových zaměstnanců.

Způsobů náboru nových zaměstnanců je samozřejmě několik, ale trendem poslední doby se stává obsazování, hlavně na pozice středního a vyššího managementu, pomocí personální agentury. Jejím cílem by mělo být v optimálním čase nalézt odborně a profesně způsobilého zaměstnance. V kvalitní agentuře se o vyhledávání zaměstnanců starají odborníci, kteří mají v posuzování osobnostně-kvalifikačních předpokladů uchazečů rozsáhlou praxi.

Jednotlivé činnosti zahrnují zejména vyhledávání, výběr, speciální testování (jak jazykové, tak psychometrické a využití AC) a doporučení uchazeče dle požadavků zadavatele.

Využití personálních služeb přináší i výhodu zájemci o hledanou prací, rozšiřuje se jeho možnost uplatnění vzhledem k množství nabízených pozic. Zkušení personalisté poskytnou uchazeči zpětnou vazbu a podpoří ho v úsilí při hledání optimálního využití jeho zkušeností, schopností a předpokladů. V současné době je sice na trhu velké množství uchazečů, nicméně společnosti, a to i v oblasti cestovního ruchu, pociťují nedostatek talentů.

Z tohoto důvodu oslovují personální agentury. Například personální agentura Grafton Recruitment může nabídnout rozsáhlou databázi uchazečů včetně vysokého čísla talentů, a díky tomu je schopna reflektovat na požadavky svých klientů.

Potenciálnímu zaměstnavateli se tak nabízí možnost „ulehčení" práce, neboť se nemusí probírat stovkami nepřehledných životopisů. Zároveň dochází k velké časové úspoře – zaměstnavatel nemusí trávit hodiny pohovory s uchazeči, kteří se nakonec ukážou jako nevhodní. Zaměstnavatel od personalisty obdrží životopisy a hodnocení pouze těch uchazečů, kteří odpovídají jeho požadavkům, včetně požadované praxe a mají o danou pozici skutečně zájem. Výhodou samozřejmě je, pokud agentura funguje na systému „no placement – no fee". Takovou spoluprací nemůže zaměstnavatel nic ztratit, pouze získat.

 

Karolína Charvátová Autorkou textu je Ing. Karolína Charvátová, Recruitment Consultant pro oblast Cater-ring & Hospitality společnosti Grafton Recruitment, s. r. o. Ta patří k předním dodavatelům personálního poradenství a je jednou z největších nezávislých evropských firem, která vyhledává zaměstnance napříč všemi sektory a pracovními pozicemi.

Kontakt: karolina.charvatova@grafton.cz  

www.grafton.cz