Zeptali jsme se Senior konzultantky Ing. Pavly Berkové, jak vnímá vliv nových trendů v hotelnictví na lidské zdroje.
V tuto chvíli je zřejmé, že na trhu poptávka po lidských zdrojích převyšuje jejich nabídku. Hlavní vliv na to má řada nově otevřených hotelů a odchod mnoha žen na mateřskou dovolenou. K tomu se přidává i skutečnost, že příjmy v cestovním ruchu jsou často nekonkurenceschopné mzdám v jiných odvětvích, i přesto, že kandidáti, kteří mají zájem pracovat v oblasti HORECA, musí znát cizí jazyk na špičkové úrovni, být komunikativní, schopní řešit problémy a pracovat ve stresových situacích. Někteří z výborných uchazečů z těchto důvodů nepřijímají pracovní nabídky v cestovním ruchu, což se v konečném důsledku projevuje na úrovni poskytovaných služeb.
Významné hotelové řetězce nedávno expandovaly mimo Prahu do měst, kde hotelnictví nemá tradici. Sestavit střední a vyšší management z řad místně dostupných pracovníků je velice obtížné. Východiskem je nabídnout preopening hotelu zkušeným specialistům v oboru za podmínek, za kterých jsou ochotni dojíždět za prací hodinu a více.
Stále častěji jsou poptávány pozice, které v České republice nemají zatím takovou historii, např. Revenue Manager, Wellness and Spa Manager. Tito specialisté jsou nejčastěji vysíláni ze zahraničí. Velkým trendem je outsourcing aktivit a lidských zdrojů, převážně v houskeepingu, security a Food&Beverage.
-pb-