V neděli dne 17. března proběhla v Praze na Staroměstském náměstí soutěž v otevírání ústřic.
Tato soutěž, která je organizována místními restauratéry a vedena panem Frankem Haugtonem, majitelem společnosti Emerald Group, se stává tradiční akcí začátku jara.
Soutěž se konala za účasti mnoha hotelů a restaurací. Pod jarním nebem účastníci soutěžili v otevírání ústřic, celkové prezentaci a rychlosti soutěžního úkonu.
Na fotografii je šéf studené kuchyně hotelu Corinthia Towers, pan Ludvík Maxa, který letos získal bronzovou medaili. Po skončení soutěže prohlásil, že třetí místo je pro něj velice uspokojivé, ale příští rok se bude snažit o zlato.
-ct-