Společnost Electrolux nedávno uvedla na trh novou řadu Zanussi Professional N700, která doplňuje její nabídku modulárních varných zařízení.
Tato nová řada je k dispozici od července 2005 a obsahuje široký výběr výrobků pro veškeré potřeby a požadavky kuchařů.
Řada N700 modulárních varných zařízení je zcela nová, co se týče designu a specifikace.
Rozměry
Rozměry zařízení Zanussi Professional N700 byly uzpůsobeny tak, aby vyšly vstříc co nejširší obci profesionálních kuchařů. Hloubka zařízení je stále 700 mm, ale byla změněna modularita. Jednotlivé moduly jsou k dispozici v základních šířkách 400, 800 a 1200 mm, a to v provedení jako samostatně stojící na podestavbách/troubách nebo v provedení bez podestaveb.
Hygiena:
Vnější provedení řady Zanussi Professional N700 je nyní ještě kvalitnější, bez viditelných svárů. Veškeré vrchní modulární desky řady jsou nyní díky sofistikovaným nástrojům lisovány z jednoho kusu, a proto jsou odolnější a poskytují vyšší hygienický standard.
Všestranné použití
Pro uspokojení rozličných potřeb profesionálních kuchařů nabízí nová řada Zanussi Professional N700 spojení mnohostranného použití, kvality a mnoha dalších výhod.
Kontaktujte prosím Vašeho nejbližšího Zanussi Professional Partnera, který Vás s veškerými výhodami blíže seznámí. Díky řadě N700 má nyní zákazník možnost volby z velmi široké nabídky různých funkcí.
Pokračujte dále a dozvíte se více o některých dalších výhodách!
Opékací desky
Opékací desky s chromovaným povrchem umožňují přípravu masa, ryb a zeleniny bez směšování chutí. Kontaktní chromovaná vrstva není porézní, a proto je čištění těchto desek velmi snadné i bez použití čisticích prostředků!
Nezanedbatelnou vlastností je i výrazně snížené tepelné vyzařování chromovaných desek.
Veškeré chromované a vroubkované ocelolitinové opékací desky jsou spádované, což umožňuje snadný odvod tuků a šťáv z pokrmů do sběrné nádoby. Naproti tomu rovné, hladké ocelolitinové opékací desky jsou zase ideální pro přípravu takových pokrmů, kde je žádoucí jídlo ponechat ve styku se šťávami.
Patent „Flower flame“
Patentovaná technologie „flower flame“ umožňuje regulovat intenzitu plamene otevřených hořáků podle průměru varných nádob. Každému hořáku je dodáno optimální množství energie pro každý typ vaření, což snižuje zbytečný rozptyl plamene a výrazně snižuje spotřebu plynu.
Tálové sporáky
Tálový sporák s jedním centrálním hořákem je mnohostranné varné zařízení. Konstrukce tálových sporáků je založena na pozvolném přechodu teplot (od 200 do 500 °C) při jednom nastavení a tím například umožňuje šetrné ohřívání omáčky v krajních částech sporáku a zároveň „ostré“ vaření v jeho středu.
Indukční sporáky
Indukční technologie s sebou nese mnohé výhody. První z nich, která nás napadne, je bezpečnost a úspora nákladů:
• je sníženo riziko popálení, protože plocha, která není v kontaktu s hrncem, je jen minimálně zahřívána, a to nepřímo;
• výrazně se snižuje tepelné zatížení pracov-ního prostoru, neboť ohřev je funkční pouze v případě, kdy je na varné zóně umístěna nádoba;
• úspora nákladů vynaložených na elektrickou energii je až o 50 % nižší oproti plynovým sporákům;
• ideální pro minutkovou kuchyni;
• snadné použití a obsluha díky digitálnímu ovládání.
Nová řada N700 bude představenana těchto výstavách:
22. – 24. 9. 2005 Gastro Pardubice
2. – 4. 11. 2005 Horeca Praha
10. – 12. 11. 2005 Gastro festival Ostrava
12. – 14. 11. 2005 Gastro festival České Budějovice
Pro bližší informace kontaktujte:
vladimir.kremlacek@electrolux.com
www.zanussiprofessional.cz