Hotel Hilton Prague Old Town zahajuje pod názvem Zinc culinary master classes lekce vaření, které dávají návštěvníkům možnost naučit se připravovat vynikající thajskou kuchyni. Lekce se konají v hotelové restauraci Zinc a povedou je sous chef hotelu Hilton Prague Old Town Chaiyasith Lam Srichom společně s šéfkuchařem Ari Munandarem.
Thajské mořské plody s limetkou a dresinkem z citronové trávy, pečená kachna v liči a ananasovém kari či pavlova roláda s mangem a mučenkou s čerstvým lesním ovocem a kokosovým krémem – to je výběr specialit, které by se účastníci měli naučit vařit.
Pokud jde o vlastní průběh lekcí, zahájeny jsou uvítacím přípitkem v Zinc lounge & bar, po kterém následuje prohlídka kuchyně. „Kuchaři představí všechny ingredience a prozradí i nejlepší místa, tipy a triky pro zakoupení přísad té nejlepší kvality. Po společné přípravě pokrmů si je mohou účastníci vychutnat v prostorách restaurace spolu s nabídkou pečlivě vybraných vín. Po skončené všichni obdrží recepty pokrmů, certifikát a upomínku,“ popisuje mluvčí hotelu Markéta Šebková.
„Jsme opravdu nadšení z master classes, zvláště pak po úspěchu nedávných zkušebních lekcí, které se konaly v naší restauraci. Master classes nemají pouze vzdělávací charakter, přinášejí účastníkům také spoustu zábavy,“ říká sous chef Chaiyasith Lam Srichom.
Lekce vaření Zinc culinary master classes se budou konat 25. září a 27. listopadu vždy od 10.30 do 15.30 hodin. Cena na osobu je 2 900 Kč a maximální kapacita je 12 účastníků. Rezervace na tel. 221 822 300 nebo emailem na zinc@hilton.com .
Text: -red-
Foto: Hilton Prague Old Town