Vážená redakce,
považuji časopis C.O.T. za vysoce kvalitní a v oboru uznávaný. Velmi se mi líbí jeho grafické i textové zpracování, a proto jej také pravidelně odebírám. Také z tohoto důvodu si Vám dovoluji zaslat tento dopis jako upozornění na Vámi otištěné skutečnosti.
Ve Vašem časopise C.O.T. květen/2002 vyšel na straně č. 73 článek s názvem Recept na úspěch. Po jeho přečtení jsem si uvědomil hned několik nepravdivě uvedených informací, které jsou v tomto článku uvedeny. Přibližně v polovině článku je uvedeno, cituji: „Měli jsme štěstí, že asi tak před deseti lety malá parta nadšenců začala pracovat na tom, co nám nedokázal poskytnout například pokladní systém MICROS. Začali vytvářet software, který byl schopen sledovat pohyb surovin, zásob zboží ve skladovacích střediscích, ve skladech a v kuchyních a tak vznikla první část software×…“ Vzhledem k tomu, že jde o rozhovor s generálním ředitelem Grandhotelu Pupp, panem Romanem Vacho, má v oboru hotelnictví jistě nemalou váhu. V tom mi jistě dáte za pravdu.
Dovoluji si tedy uvést věci na pravou míru:
1. systém MICROS je, jak bylo v článku uvedeno, systémem pokladním, a jak jistě pan generální ředitel ví, není proto určen pro evidenci pohybů surovin, zásob zboží atd. Pro tento účel má firma GastroSystems software Fidelio Food & Beverage. Je to, jako kdybyste chtěli od „knihy jízd“, aby Vám počítala mzdy.
2. pokladní systém firmy MEFISTO byl z velké části vytvořen právě na základech systémů MICROS a v mnoha směrech byl jeho věrnou kopií!!! Nepovažuji proto za moudré srovnávat právě tyto dva systémy.
3. od doby uvedené v článku, tj. „asi tak před deseti lety“ prošel systém MICROS řadou inovačních změn a srovnání deset let starého systému se systémem MEFISTO v roce 2002 nepovažuji za korektní.
Považuji tento článek jako cílený a poškozující jméno naší firmy a zároveň firem, které v České republice výhradně zastupujeme, a prosím Vás tímto o uvedení věcí na pravou míru odpovídajícím způsobem. Věřím, že se celá zbytečná a mylná záležitost brzy vyjasní a budu se těšit na další spolupráci.
V dokonalé úctě
David Beška
obchodní ředitel
GastroSystems, s. r. o.