Více výsledků...
První listopadový víkend se v hotelu Diplomat Hotel Prague uskutečnil další ročník již tradiční soutěže Mladý recepční roku (David Campbell Trophy), pod záštitou české sekce AICR ČR. Vítězství si odnesla Kateřina Petrovová z Clarion Congress Hotelu Prague.
O titul Mladého recepčního roku se letos ucházelo 14 soutěžících z hotelů pražských, karlovarských a brněnských, kategorie čtyři a pět hvězdiček. Dle mezinárodních pravidel AICR International má soutěž dvě úrovně: teoretickou a praktickou část. V části teoretické prokazují recepční znalost běžných pojmů z oblasti hospitality, tedy pojmů, se kterými se ve své práci běžně setkávají a se kterými pracují.
Kateřina Petrovová během praktické části soutěže
|
V praktické části se hraje scénka, která vyplývá z reálných situací, které se na recepcích vyskytují, a jejíž součástí je i vypjatý moment, během kterého se recepční dostává pod tlak. Zde se projeví, jak umí soutěžící zvládat stres, komunikaci, empatii, jak rychle se dokáže rozhodovat a jaké jsou jeho obchodní dovednosti. Mladou recepční roku 2015 se stala Kateřina Petrovová z Clarion Congress Hotelu Prague. 2. místo získal Filip Švajda z Park Inn Hotelu Prague. 3. místo obsadil Radek Coufal z Angelo Hotelu Prague. Speciální cena poroty byla udělena recepční Monice Kozové z OREA Hotelu Voroněž, Brno za mimořádně milý, empatický a vstřícný projev k hostovi během scénky.
Vítězná trojice letošního ročníku – zleva Radek Coufal, Kateřina Petrovová a Filip Švajda
|
Vítězka Kateřina Petrovová bude Českou republiku zastupovat na mezinárodním finále této soutěže, které se koná v lednu 2016, tentokrát v rakouské Vídni.
Text: Vendula Uhlířová, člen AICR ČR
Foto: AICR
Po pandemii koronaviru lidé začali víc cestovat. Podle tabulek na portálu tourdata.cz, které vycházejí z dat publikovaných včera Českým statistickým úřadem, přijelo do tuzemských hotelů v letošním prvním čtvrtletí 2,8 milionu hostů. Tedy asi desetkrát víc než...
Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) ve spolupráci se společností Data Servis – informace zveřejnila výsledky vývoje tržeb v ubytovacích a stravovacích zařízeních za první čtvrtletí letošního roku. Z průzkumu vyplývá, že provozovatelé restaurací zažívají postupný návrat hostů na...
Během 84. valného shromáždění konfederace HOTREC, které se uskutečnilo v Praze, obdržel Pavel Hlinka evropské ocenění za svůj mimořádný přínos k propagaci odvětví cestovního ruchu a pohostinství v České republice. V tiskové zprávě to uvedla Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR...
