Po několikaměsíčním intermezzu ve funkci Country Managera společnosti U.S. Rest and Shop se Martin Gerstman (56) vrátil do svého „mateřského“ oboru, tedy mezi hoteliéry. Od počátku dubna řídí pražský hotel Olšanka, který hostům nabízí 610 lůžek v 253 pokojích tříhvězdičkové a vyšší kategorie.
Profesní dráha Martina Gerstmana je od počátku spojena s cestovním ruchem a pohostinstvím. Začínal coby vyučený číšník, po absolutoriu Střední hotelové školy Mariánské Lázně nastoupil do pražského pětihvězdičkového hotelu Esplanade. V tomto hotelu pracoval od roku 1977 do 1988 na různých postech. Tímto hotelem byl v letech 1981 a 1982 vyslán do Německa jako vedoucí restaurace Alt Prag Wiesbaden. V roce 1989 získal titul inženýr na Vysoké škole ekonomické v Praze, kde studoval obor služby a cestovní ruch. V období 1989 – 1995 pracoval jako vedoucí ubytovacího úseku v hotelu Esplanade Praha, od listopadu 1995 do března 2003 vedl Hotel Jalta Praha. Poté se stal ředitelem velké incomingové cestovní kanceláře Pegasus International. V letech 2007 – 2009 zastával funkci generálního ředitele OREA Hotelu Pyramida v Praze.
-red-