Pražský hotel Kempinski se může pochlubit dalším úspěchem – umístil se mezi dvěma nejlepšími hotely v Praze. Restaurace Le Grill pak mezi čtyřmi nejlepšími restauracemi.
Gault Millau je jedním z nejvlivnějších průvodců hotelů a restaurací v Evropě. Z pozice hotelů a restaurací je hodnocen stejně významně jako slavný průvodce Michelin. Umístění mezi dvěma nejlepšími hotely a získání označení „vysoce doporučeno" (z anglického „highly recommended"), které je uděleno pouze hotelům splňujícím velmi přísná kritéria, znamená pro hotel obrovské uznání.
Peter Knoll, generální ředitel hotelu Kempinski Hybernská Prague, k umístění řekl: „Jsme nadšeni z toho, že se hotelu dostalo takového významného ocenění. V posledních pár letech jsme všichni tvrdě ve všech ohledech pracovali na našich službách a produktech a udělení takového vyznamenání je pro nás důkazem, že se veškerá snaha vyplatila."
 Pohled do prezidentského apartmá hotelu Kempinski Hybernská Prague |
Hotelová restaurace Le Grill se umístila mezi čtyřmi nejlepšími restauracemi v Praze s patnácti body z dvaceti za své výjimečné kuchařské umění, kreativitu a kvalitní jídlo. Další tři restaurace, které se umístily na vyšších příčkách, obdržely pouze o jeden bod více.
Peter Knoll dále řekl: „Přítomnost restuarce Le Grill v přední čtyřce i v loňském vydání průvodce Gault Millau je známkou schopností a kreativity, které si byl náš šéfkuchař Marek Fichtner schopen udržet na výjimečné úrovni. Přítomnost takto talentovaného šéfkuchaře je jedním z klíčových prodejních bodů hotelu a restaurace. Doufáme, že jednoho dne přinese Marek další michelinskou hvězdu do Prahy a obohatí tak svou sbírku ocenění."
Průvodce Gault Millau působí v různých zemích střední a východní Evropy, včetně Slovenska a Slovinska, kde se Kempinski hotely, hotel Kempinski River Park a jeho restaurace River Park v Bratislavě a restaurace Sopie ve slovinském Kempinski Palace Portoroz, také umístily na předních příčkách.
Text: -red-
Foto: Hotel Kempinski Hybernská Prague