Invaze humrů v hotelu Corinthia Towers

Hotel Corinthia Towers v Praze byl během akce „Noc plná humrů“, která se konala dne 17. září 2004, napaden útokem humrů. Hlavní šéfkuchař Martin Jiskra pro účel této společenské a gurmánské akce objednal přímo z Kanady celou tunu čerstvých, živých humrů, aby byl schopen zajistit a garantovat jejich „neomezenou“ konzumaci pro více než 230 hostů. Byl to snad největší dovoz humrů na jednu společenskou akci, co kdy Česká republika pamatuje.

Třešničkou na dortu byla „Humrová pyramida“ vytvořená z čerstvých humrů ve tvaru obrovského dortu. Večer také přinesl zajímavá fakta a informace o humrech, kteří obklopovali všechny bufetové stoly.

Obsluhující personál byl oblečen do tematicky červených zástěr s logem humra a červených rukavic s tvarem humřích klepet. Dlouhé stoly, kde sedělo až 70 hostů, byly ozdobeny mušlemi, pískem a humřími ulitami, aby podtrhly atmosféru večera.

Výběr vín byl prezentován hlavním sommeliérem a hosté tak měli příležitost je ochutnat předtím, než si některé chtěli zakoupit.

Důkazem, že tento večer byl skutečně originální, je i fakt, že o vstupenky byl takový zájem, že byly předem vyprodány. Vstupenky se prodávaly během července za fixní cenu a ti, kteří si zavčas nestihli tento lístek zakoupit, měli šanci si ho pořídit za vyšší cenu, která se počínaje 1. srpnem denně navyšovala. Není tedy divu, že se téměř všechny vstupenky vyprodaly do konce července.

cot-