Maďarská metropole byla 19. ledna 2007 dějištěm semináře „DPH a sektor pohostinství“, na kterém zástupci evropského pohostinství znovu nastolili požadavek na zavedení snížené sazby DPH na hotelové a restaurační služby ve všech členských zemích EU.
Již od roku 1992 bylo a zůstává cílem HOTREC zajistit s konečnou platností na evropské úrovni možnost uplatnění snížené sazby na ubytovací a stravovací služby pro všechny členské státy a na národních úrovních zavedení snížené sazby DPH na ubytovací a stravovací služby. V tomto úsilí podpořil účastníky semináře evropský komisař pro daně a cla László Kovács, který řekl, že snížená sazba DPH je obecně považována za účinný nástroj k dosažení cílů stanovených v Lisabonském programu, tedy k akceleraci růstu, zvýšení počtu pracovních míst a zlepšení konkurenceschopnosti.
Seminář, kterého se zúčastnilo více než sto zástupců parlamentů, vlád a profesních organizací zemí EU, byl podnícen koncem června tohoto roku coby termínem, do kterého má Evropská komise vydat zprávu o dopadu snížených sazeb DPH na lokálně poskytované služby včetně služeb restauračních. Evropský komisař Kovács účastníkům připomněl vynaložené mnohostranné úsilí z posledních let ve snaze posunout se k trvale udržitelnému systému sazeb DPH, ale také obtížnost dosáhnout jednomyslného rozhodnutí ze strany vlád všech 27 členských zemí EU. Zpráva z června 2007 by se podle očekávání představitelů evropského pohostinství měla stát výchozím bodem k debatě a hledání konečného a žádoucího vyřešení sazeb DPH pro všechny obory se zřetelem na Lisabonské cíle.
Po projevu László Kovácse svoji situaci a vývoj v posledním období představilo sedm zemí – Portugalsko, Francie, Maďarsko, Česká republika, Německo, Finsko a Island. Posledně jmenovaný případ představil účastníkům ten nejskvělejší scénář: od 1. března 2007 bude na Islandu snížena sazba DPH za restaurační služby a ubytování z původních 24,5 % a 14 % na jednotnou sazbu 7 %. Je to příklad, který by mnoho národních pohostinských asociací rádo zopakovalo ve svých vlastních zemích!
Různé projevy a intervence předkládaly nejrůznější argumenty ve prospěch zavedení snížené sazby DPH na pohostinské služby, které jsou sumarizovány již v brožurce vydané HOTREC v roce 2005 a zahrnují dopad na zaměstnanost, sociální otázky, podporu podnikání, podporu vývozu, konkurenceschopnost ve srovnání s ostatními zeměmi a stabilní příjem do státního rozpočtu.
Českou republiku na semináři reprezentovala Asociace hotelů a restaurací České republiky coby člen HOTREC. Prezentaci zaměřenou na dopad změny sazby DPH pro služby stravování přednesl za AHR ČR Aleš Dočkal, spolumajitel a provozovatel restaurací Pivovarský dům a Pivovarský klub.
Na závěr setkání prezident HOTREC Bernd Geyer potvrdil odhodlání všech členských asociací pokračovat v boji za zavedení nejnižších možných sazeb DPH na hotelové a restaurační služby ve všech členských zemích EU.
-vst-