Výzkum HotelBenchmark Survey společnosti Deloitte & Touche se zaměřuje na relativní výkon evropského hotelového sektoru za posledních 12 měsíců a vyzdvihuje strategie, které hotely použily, aby se vyrovnaly s následky útoků z 11. září a se zhoršujícími se ekonomickými podmínkami. Aby se vyloučil vliv sezonnosti, sledoval HotelBenchmark Survey výkony konzistentního vzorku hotelů v období od ledna 1999 do září 2002 a analyzoval data na základě dvanácti po sobě jdoucích měsíců.
Průzkum odhalil, že po 11. 9. zaznamenaly během dvanácti po sobě jdoucích měsících luxusní, prvotřídní a střední kategorie hotelů po celé kontinentální Evropě významný pokles obsazenosti. V případě prvotřídních a středních hotelů tento pokles začal už na začátku roku 2001. Jeho hlavní příčinou bylo zpomalení světové ekonomiky, které vedlo ke snižování rozpočtů na cestování. Další pokles si vynutily události z 11. 9. Před zářijovými událostmi si kategorie luxusních hotelů udržela svoji úroveň obsazenosti, ale s prudkou změnou cestovatelského chování po útocích se dostal tento sektor pod nejsilnější tlak. Míra obsazenosti klesla prudce ze 70 % na 62 %, protože došlo k omezení cestovních plánů jen na ty nejdůležitější.
Na druhou stranu nižší kategorie hotelů prokázaly velkou odolnost. Jejich obsazenost ve skutečnosti stoupla, i když jen o mizivé jedno procento na 63 %. Jedním z důvodů je fakt, že se hotely nižších kategorií zpravidla nacházejí v předměstských oblastech a podél dálnic. Vzhledem k tomu, že zákazníci dávali přednost pobytu blíže domova a cestovali spíše autem nebo po železnici, využily tyto hotely své výhodné polohy a vyšly vstříc mimořádné poptávce.
Navzdory poklesu poptávky se všem sektorům v kontinentální Evropě podařilo mezi lednem 2000 a zářím 2002 zvýšit průměrnou tržbu na pokoj (počítáno v eurech). Všechny hotely první třídy, střední a nižší kategorie zaznamenaly růst tržeb na pokoj o cca 12 % a luxusní sektor dokonce o 31 %.
Odolnost hotelů nižší kategorie dále demonstruje výkon britského hotelového trhu, na němž v období od ledna 2000 do září 2002 došlo k nárůstu obsazenosti o 5 %. Tento sektor je jediným sektorem na britském trhu, který vykázal nárůst obsazenosti a jeho výkon kontrastuje zejména s kategorií luxusních hotelů, jejíž úroveň obsazenosti střemhlav spadla o 14 % (ze 77 na 63 %). I když celkový britský pokles průměrných tržeb na pokoj činil 1,3 %, hotely nižších kategorií si vedly dobře a jejich tržby na pokoj ve stejném období stouply o 2,5 %.
Jednou z příčin, proč v britských hotelech poklesly průměrné tržby na pokoj, zatímco jejich kontinentální kolegové zažívali znatelný nárůst, spočívá v relativní síle britské libry vůči euru.
Výsledkem bylo, že se Spojené království stalo ve srovnání s ostatními evropskými destinacemi relativně dražší zemí. Navíc zavedení eura v lednu 2002 nastolilo větší transparentnost na trhu a poskytlo zákazníkům možnost čitelněji identifikovat rozdíly cen pokojů v každé zemi. Avšak i když průměrná obsazenost poklesla, zůstávají britští hoteliéři relativně silní, a zejména v luxusním sektoru, který je jen o 0,1 % pod úrovní ledna 2000 a má 15% propad v obsazenosti, snižují ceny jen minimálně.
V komentáři k těmto zjištěním řekla ředitelka pro cestovní ruch a volný čas Deloitte & Touche Julia Feltonová následující: „Sektor hotelů nižších kategorií se v nedávném období tvrdých obchodních podmínek ukázal jako nejodolnější po celé Evropě. Tyto hotely měly velmi dobrou lokalizaci, těžily ze zvýšeného cestování po silnicích a železnicích, protože zákazníci dávali přednost cestování v rámci jednoho regionu před leteckými zájezdy do vzdálenějších destinací. Stísněné ekonomické podmínky také přiměly obchodní cestující, aby vyhledávali cenově přijatelnější ubytování. Bude zajímavé pozorovat, jaká část těchto cestujících se do vyššího sektoru vrátí, až se ekonomické podmínky v budoucnu zlepší.“
Zdroj: Deloitte & Touche