HoReCa trh se připravuje na VII. ročník svého veletrhu

Přípravy VII. ročníku veletrhu pro hotelnictví a gastronomii HORECA (2. – 4. 11. 2005, Praha – Veletržní palác) jsou již v plném proudu. Úspěšnost minulého ročníku se ukazuje na obsazenosti výstavních ploch, které organizátoři rozšiřují zhruba o polovinu. Souběžně s veletrhem také ve Veletržním paláci opět proběhne odborná výstava vín VĺNO A LIDÉ, organizovaná společností MIKA CZ. Předpokládá se celková účast zhruba 130 firem. V rámci veletrhu HORECA se prezentují firmy širokého oborového zaměření (s nabídkou exteriérového a interiérového vybavení, provozního zařízení, potravin a nápojů, služeb pro hotelnictví a gastronomii).

Obzvlášť posílila nomenklaturní část gastronomie – mezi řady vystavovatelů se zařadily další přední české potravinářské společnosti, které mají připravenou ucelenou koncepci nabídky pro segment ho.re.ca. Návštěva veletrhu bude tedy zpestřena řadou ochutnávek a zajímavostí tzv. zážitkové gastronomie. K tomu jistě přispěje i konání pražské kvalifikace soutěže MISTR KÁVY 2005 (první den veletrhu), jejíž soutěžní část doplní ochutnávky a prezentace pestré palety značek kávy distribuovaných v České republice.

Novinkou letošního ročníku veletrhu HORECA bude soutěž odborných škol pod názvem HORECA JUNIOR, prostřednictvím které se budou prezentovat školy zaměřené na hotelnictví, gastronomii a turismus a jejich nadaní studenti. Tentokráte formou prostřených tabulí. Soutěž vyhlašuje AC EXPO ve spolupráci s HO.RE.KA ČR. Cílem tohoto projektu je vytvořit prostor pro představení mladých talentů a zviditelnění odborné úrovně a nabídky jednotlivých vzdělávacích subjektů. Jde o myšlenku, na jejímž ztvárnění budou společně pracovat organizátoři i soutěžící. S ohledem na stávající kladnou odezvu jistě vyspěje ve významnou a uznávanou událost.

A jaký vás čeká program prvního listopadového týdne?
2. listopadu bude odborná část veletrhu věnovaná kávě a kávové kultuře. Na ploše necelých 300 m2 proběhne Kvalifikace mistrovství baristů České republiky – MISTR KÁVY 2005.
Současně bude na ploše veletrhu porota složená z řad předních odborníků z oboru hotelnictví a gastronomie hodnotit přihlášené produkty do soutěže EXPONÁT HORECA 2005.
Tento den proběhne v TOP Hotelu Praha odborná konference managementu hotelnictví a gastronomie CZECH HORECA SUMMIT a přední sommeliérská soutěž TROPHÉE BOHEMIA SEKT. Účastníci konference, soutěže, vystavovatelé i čestní a významní hosté se pak v TOP Hotelu Praha setkají na společném slavnostním večeru, kde budou vyhlášeni ti nejúspěšnější z uvedených soutěží.

3. listopadu přivítají konferenční prostory Veletržního paláce o kapacitě 200 míst účastníky Celostátního setkání majitelů a provozovatelů ubytovacích a stravovacích zařízení HOREKAFEST, spojené s valnou hromadou sdružení HO.RE.KA ČR. Tato událost bude věnovaná nejen členům Sdružení HO.RE.KA ČR, ale i ostatním zájemcům z řad především středních a menších subjektů činných v oblasti ubytování a pohostinství. Účastníci zde získají mnoho cenných informací, odpovědi na své aktuální otázky a v neposlední řadě nové kontakty. Večer se pak mohou stát hosty Sdružení HO.RE.KA ČR na párty, pořádané u příležitosti HOREKAFESTu. V rámci slavnostního večera předá prezidentka sdružení, Ing. Mirka Luprichová cenu PRODUKT ROKU 2005 DODAVATELI SDRUŽENĺ HO.RE.KA ČR, vyhodnocenou na letošním ročníku veletrhu a se zástupci organizátora veletrhu, společnosti AC EXPO, s. r. o., předá ceny soutěže HORECA JUNIOR 2005 nejúspěšnějším školám v tomto dovednostním klání.

U příležitosti tohoto již tradičního svátku hotelnictví, gastronomie a pohostinství bude samostatně vydán výběrový katalog produktů, zboží a služeb pro oblast HoReCa, na jehož stránkách budou přehlednou a ucelenou formou představeny novinky a trendy pro rok 2005 – 2006. A tak mají možnost i ti, kteří nezvolí formu přímé marketingové komunikace na veletrhu, představit odběratelům a budoucím obchodním partnerům svoji nabídku touto zajímavou a cenově velice atraktivní formou.

Projekt tedy opět sílí a přichází s řadou obohacení a novinek. Organizátoři tak reagují na požadavky trhu a dotváří koncepci akcí k maximální spokojenosti všech zúčastněných. Vše naznačuje, že letošní ročník tuto vzrůstající tendenci opět potvrdí.

Kontakt: AC EXPO s. r. o.,
vedení projektu HORECA: Miroslava Helmichová
tel.: +420 777 201 323, 224 301 538, e-mail: helmichova@acexpo.cz
www.horecaexpo.cz