Je to možná k nevíře, ale středoevropský veletrh cestovního ruchu HOLIDAY WORLD se letos konal již podvacáté. Jubilejní ročník proběhl 10.–13. února tradičně na Výstavišti Praha-Holešovice a jako obvykle v souběhu s veletrhy TOP GASTRO a GOLF WORLD PRAGUE. Partnerskou zemí HOLIDAY WORLD 2011 bylo po několika letech Slovensko. Záštitu nad veletrhem převzal ministr pro místní rozvoj České republiky Kamil Jankovský, který se spolu s dalšími hosty zúčastnil i slavnostního zahájení a prohlédl si vybrané expozice.
Bylo jistě mnoho těch, kteří měli před začátkem letošního veletrhu několik čerstvých vrásek na čele. Shoda několika faktorů totiž nahrávala spekulacím o tom, že co do návštěvnosti nebude tento ročník z nejsilnějších. Kromě obecné ekonomické situace a globálních trendů ve veletržním průmyslu vyvstávaly otazníky zejména kvůli jarním prázdninám v polovině Prahy a dopravní situaci v okolí výstaviště. Zahájena byla rekonstrukce tramvajové trati v ulici U Výstaviště, což v určitých momentech působilo „vcelku slušný chaos“. Zákulisní informace hovoří o tom, že i přes několikeré žádosti byl pražský magistrát neoblomný a půl roku odkládané stavební práce už nebyl ochoten posunout ani o den. Jenže veškeré pesimistické úvahy nakonec vzaly zasvé. Podle oficiálních statistik letos veletrh navštívilo 31 270 lidí, z toho 7 215 představovali odborníci. Tedy počty naprosto srovnatelné s předchozím rokem, ve stínu výše zmíněných faktorů lze určitě hovořit o úspěchu.
Pohled do expozic
V rámci HOLIDAY WORLD 2011 se představilo 693 vystavovatelů z celkem 47 zemí světa. „Celkově bych letošní veletrh hodnotil jako lepší než ten loňský,“ řekl Libor Patočka, manažer veletrhu z pořádající společnosti Incheba. „Někteří z nich projevili zájem v příštím roce zvětšit své výstavní plochy,“ dodal. Statistiky hovoří o tom, že své služby návštěvníkům nabízelo téměř 80 cestovních kanceláří, mezi nimi také navrátivší se CK Blue Style a v rámci egyptské expozice také CK Fischer. Formu tradiční společné prezentace svých členů kromě Asociace českých cestovních kanceláří a agentur letos zvolila také Asociace cestovních kanceláří ČR. Expozice s mottem Pod křídly asociace byla umístěna ve střední hale Průmyslového paláce. Agentura ACK ČR navíc připravila doprovodný program na celou dobu veletrhu.
Pokud jde o zahraniční destinace, mezi tradičními vystavovateli se z řad našich geografických sousedů představila vcelku silná sestava zemí ze Středomoří, nechyběly ale ani expozice exotických cílů jako Thajska, Dominikánské republiky, Kuby, Indonésie nebo Izraele. Zcela nově se představily Vietnam, Filipíny, Korea, Etiopie, Senegal a Keňa, obnovenou premiéru na HOLIDAY WORLD zažily expozice Jamajky, Maroka a Egypta. Posledně jmenovaná země sice v době veletrhu zažívala známé revoluční změny, na zájmu o zájezdy do této destinace se to však nepodepsalo. Podle některých byla dokonce poptávka po cestách do Egypta nečekaně vysoká. „Zájem o Egypt s ohledem na současnou situaci v zemi překvapil,“ uvedla pro ČTK Lenka Berberi, výkonná ředitelka cestovní kanceláře Blue Style, která prezentovala nabídku na stánku egyptské centrály cestovního ruchu. „Egypt zůstává pro klienty zajímavou destinací,“ dodala. To se ostatně potvrdilo již týden po veletrhu, kdy první cestovní kanceláře obnovily seriál charterových letů do této severoafrické destinace.
Část haly před Průmyslovým palácem, a zejména pak jeho levé křídlo tradičně patřilo expozicím českých a slovenských krajů, regionálních subjektů i samostatných měst. S největšími expozicemi přijely do Prahy kraje Karlovarský a Ústecký, mezi samostatnými městy velikostí dominovaly stánky Příbrami, Znojma a Piešťan. Nechyběla samozřejmě ani reprezentativní expozice agentury CzechTourism, stejně jako stánek partnerské země, tedy Slovenska. Podobně jako o měsíc dříve v Brně využilo Slovensko veletrhu nejen k prezentaci svých přírodních krás, krajů a regionů, ubytovacích kapacit nebo lázní, ale také k podpoře blížícího se hokejového mistrovství světa v Košicích a Bratislavě. Vlčí maskot Goooly lákal návštěvníky k hokejovým hrátkám na speciálně vybavené ploše v blízkosti slovenského národního stánku v levém křídle Průmyslového paláce.
Doprovodný program
Kdo chodí na veletrhy kvůli odbornému doprovodnému programu, mohl být letos malinko zklamán. Položek v seznamu přednášek, diskusí a seminářů bylo tentokrát poskrovnu, zajímavé momenty se ale určitě najít daly. Již v průběhu zahajovacího ceremoniálu byla stejně jako v předchozích letech slavnostně udělena cena Osobnost cestovního ruchu – Holiday World Award. Letos představitelé odborné veřejnosti toto prestižní ocenění přisoudili ředitelce Odboru cestovního ruchu Ministerstva pro místní rozvoj České republiky Jitce Fatkové. Podrobně se s tímto ročníkem ankety a jeho výsledky můžete seznámit v samostatném materiálu na str. 10–11.
Inspirující částí odborného doprovodného programu bylo téma Technické památky – fenomén cestovního ruchu, připravené ve spolupráci s Ministerstvem pro místní rozvoj. Pod tímto názvem se uskutečnil seminář vedený Ing. arch. Marií Tomíškovou z Ústavu územního rozvoje v Brně. V blízkosti konferenčního sálu v pravém křídle Průmyslového paláce pak mohli návštěvníci zhlédnout stejnojmennou výstavu věnovanou evropskému systému cestování po technických památkách ERIH a příkladům z České republiky prezentovaným jak celostátně, tak i po jednotlivých krajích s tématy Pivovarnictví, Hutnictví a Hornictví. Přítomnosti odborné veřejnosti využilo vedení Celostátního kolegia cestovního ruchu a v průběhu veletrhu uskutečnilo v Lapidáriu své zasedání. Za jeden z vrcholů odborného doprovodného programu lze směle označit dvě přednášky věnované právní problematice internetu (autorské právo a oblast veřejné podpory), kterými přispěla Agentura MADI.
Pokud jde o doprovodný program pro veřejnost laickou, byl standardně bohatý. Po loňské úspěšné premiéře byla i letos připravena soutěž Zájezdy za milion, v které mohli návštěvníci získat slevové kupony na příští hlavní turistickou sezonu. Speciálním bonusem při příležitosti dvacetiletého jubilea veletrhu byla cena v podobě zájezdu do Dominikánské republiky.
Jubileum letos slavil i doprovodný program pro veřejnost World Film. V rámci již 10. ročníku festivalu byli návštěvníci svědky premiéry filmu Steva Lichtaga Poslední lovci, shlédli také film Dana Přibáně Trabantem napříč Afrikou či snímek Petra Horkého Přechod Grónska na lyžích. World Film vyplnil v Křižíkově pavilonu B svým programem oba víkendové dny a jeho součástí byly i tradiční fotografické výstavy Jiřího Kolbaby, Rudolfa Švaříčka a Hany Růžičkové. Po loňské premiéře nechyběl ani letos festival Expediční kamera, tentokrát doplněný o ochutnávky libanonské kuchyně.
Výsledky soutěží pro vystavovateleVeletrh Holiday World své vystavovatele pravidelně hodnotí a odměňuje. Odborná komise posuzuje stánky v kategorii do 60 m2 a nad 60 m2 a dále vybírá publikace v kategoriích Katalog a Propagační materiál. Kategorie – Katalog
Kategorie – Propagační materiál
Kategorie – stánek do 60 m2
Kategorie – stánek nad 60 m2
|
TOP GASTRO 2011
Popáté se letos návštěvníkům Výstaviště otevřely brány gastronomického veletrhu TOP GASTRO. Odborníci z oboru gastronomie se setkali s příznivci dobrého jídla na přehlídce všeho, co souvisí s gastronomií. Firmy vyrábějící a prodávající technologie a technické doplňky, provozní, exteriérové a interiérové vybavení prezentovaly své zboží a služby, nechyběly prezentace kultury stolování či vybavení restaurací a kaváren. Samozřejmou součástí veletrhu byly expozice producentů špičkových technologií, surovin pro gastronomii, potravin a nápojů. Letos se poprvé představili na oficiálních expozicích zástupci firem z Itálie, Japonska a Lotyšska, návštěvníci se setkali i s vystavovateli z Německa, Polska, Turecka či Slovenska. Poprvé v samostatné expozici představila své členy Potravinářská komora ČR a tuzemské přední výrobce prezentovala expozice SČMVD. Záštitu veletrhu TOP GASTRO převzala Asociace hotelů a restaurací ČR.
V nabitém doprovodném programu nešlo přehlédnout kromě neodmyslitelných ochutnávek, prezentací a přednášek ani speciální gastronomický program GASTRO TOUR – aktivní gastronomické studio, které organizátor připravil ve spolupráci s odborným partnerem, společností T&M Creative. Dalším bodem doprovodného programu byla tradiční soutěž Mistr kávy, velké pozornosti se těšilo i soutěžní klání Barista Open pod organizačním zastřešením společnosti Škola kávy vedené Robertem Trevisanem. Novinkou pak byla prezentace malých pražíren kávy v pavilonu TOP CAFÉ – představilo se jich téměř dvacet z celé České republiky. Jejich kávu bylo možné degustovat a porovnávat. Módní trendy v profesních oděvech pro kuchaře, servírky či pokojské představil na módních přehlídkách Atelier IVN. Pro aktivní návštěvníky byla připravena také malá škola carvingu ovoce a zeleniny pod taktovkou CZECH CARVING STUDIA.
GOLF WORLD PRAGUE 2011
Nejmladší součástí trojlístku veletrhů z období před začátkem jara je GOLF WORLD PRAGUE, specializovaný veletrh golfu a golfového turismu, na který se návštěvníci letos mohli těšit počtvrté. Objektivně je třeba říct, že tato část veletrhu ještě zdaleka nevyčerpala svůj potenciál. V přední části haly před Průmyslovým palácem se představilo asi dvacet vystavovatelů. Návštěvníci se na jejich stáncích mohli seznámit s vybranými domácími i zahraničními golfovými destinacemi, novinkami ve vybavení a hlavně golfovými publikacemi. Každý měl na GOLF WORLD PRAGUE 2011 mimo jiné příležitost vyzkoušet své golfové dovednosti a zasoutěžit si na dvou putting greenech nebo na jednom ze dvou realistických golfových simulátorů.
Text: -red-
Foto: Petr Manuel Ulrych a Jan Pomykal