V tradičních prostorách Výstaviště v Holešovicích se v únoru (9.–12. 2.) uskutečnil 21. ročník největšího středoevropského veletrhu cestovního ruchu HOLIDAY WORLD. Stejně jako v minulých letech se návštěvníci mohli podívat také na gastronomický veletrh TOP GASTRO. Letošní největší novinkou pak bylo spojení veletrhu HOLIDAY WORLD s veletrhem GOLF SHOW.

HOLIDAY WORLD 2012

V celkových parametrech se letošní ročník veletrhu nijak zásadně nelišil od ročníku minulého. Opět proběhl v prostorách Průmyslového paláce a veletržní haly před ním. Podle sdělení organizátorů obsadili vystavovatelé všechny dostupné plochy a jejich kvalitativní struktura zůstala obdobná. „Prezentoval se stejný počet zemí a téměř stejné množství zahraničních turistických centrál, byly zastoupeny téměř všechny české a slovenské kraje. Veletrhu se zúčastnilo 70 cestovních kanceláří většinou s redukovanou plochou," uvádí se v závěrečné tiskové zprávě. Pravda je, že vstoupil-li do prostorů veletrhu pravidelný návštěvník, mohl mít právem pocit, že téměř vše je na svém místě. A návštěvníků přišlo navzdory třeskutým mrazům požehnaně! Stejně jako v minulých letech mohli v expozicích tuzemských i zahraničních vystavovatelů načerpat inspiraci pro svoji letošní dovolenou.

Vystavovatelé se letos do Holešovic sjeli z 50 států, přičemž novinkou byli vystavovatelé ze zemí společenství ACEAN (tedy z Indonésie, Malajsie, Filipín a Thajska). Z dalších exotických zemí se představily třeba Kuba, Tanzanie, Seychely, Šrí Lanka, Namibie či jako nováček Brazílie. A samozřejmě Dominikánská republika coby partnerská země, díky které mohli návštěvníci zhlédnout atraktivní program. Slibovala-li ředitelka dominikánského touristboardu pro Českou republiku Leila Boasier-Budecker, že do Prahy přiveze dosud nevídanou show, musíme objektivně potvrdit, že se jí to podařilo. Zatím žádná z partnerských zemí veletrhu se do programu nepustila s takovou vervou jako právě Dominikánská republika – pravé křídlo Průmyslového paláce po čtyři dny tepalo v rytmu karibského merengue. Návštěvníkům veletrhu se na pódiu u stánku představili exotičtí tanečníci, prezentována byla dominikánská kuchyně a nechyběly ani ochutnávky rumu či doutníků. Dá se předpokládat, že prezentace na veletrhu ještě více podpořila zájem Čechů o Dominikánskou republiku. Podle ředitelky Národního turistického úřadu Dominikánské republiky pro Českou republiku Leily Boasier-Budecker jich loni do země přicestovalo 6 350 a jejich počet se meziročně zvýšil o šest procent. Celkově pak přivítali Dominikánci více než 4,3 milionu turistů. Zájem o tuto zemi potvrdil i marketingový ředitel Invia.cz Michal Tůma: „Zájem Čechů o Dominikánskou republiku roste dlouhodobě. Společně s Kubou a Thajskem je to už několik let nejpopulárnější exotická destinace a tato silná trojka stále posiluje." Dominikánskou republiku označil Tůma za nejlevnější exotickou destinaci.

Na své si samozřejmě přišli i milovníci krás České republiky a Slovenska. Jak již bylo uvedeno, vybírat mohli z nabídek téměř všech regionů České republiky. Mezi vystavovateli byla i samostatná města, jako např. Česká Třebová, Příbram, Kadaň, Sokolov a Most aj.

Pokud jde o Slovensko, to se představilo zajímavě řešeným stánkem v levém křídle Průmyslového paláce. Do Prahy přivezli slovenští vystavovatelé kompletní zimní nabídku i nabídku pro sezonu letní. Kromě stánku SACR se samostatně představily Trenčianský a Nitranský kraj a Piešťany.

Doprovodný program

HOLIDAY WORLD lákal na atraktivní doprovodný program pro odborníky i laiky. Pokud jde o  odborný program, ten probíhal ve velkém sále ve Veletržní hale a ve dvou menších sálech ve střední hale Průmyslového paláce. Námět pro organizátory: pro příště by možná bylo dobré se zamyslet nad umístěním těchto dvou malých sálů dál od expozicí s hlučnějším programem. Odborné informace letos chvílemi trochu zanikaly v marockých rytmech ze sousední expozice. O většině bodů doprovodného programu informujeme v samostatných článcích v tematicky příslušných rubrikách tohoto vydání. Na tomto místě proto jen obecně uveďme, že s asi největším zájmem se setkaly dva semináře věnované problematice slevových portálů, případně seminář Ministerstva pro místní rozvoj ČR zaměřený na připravovanou Koncepci státní politiky cestovního ruchu České republiky pro léta 2014–2020. Kromě těchto setkání proběhlo také jednání Komise pro cestovní ruch Rady Asociace krajů České republiky a jednání Celostátního kolegia cestovního ruchu. Z dalších prezentací zmiňme prezentace Indonésie, Maďarska či velvyslanectví USA.

Pro laické návštěvníky byla opět ve spolupráci s touroperátory připravena soutěž Zájezdy za milion. Ve třetím ročníku soutěže bylo rozdáno 140 slevových voucherů. Dominikánská republika navíc do soutěže věnovala několik dárkových voucherů na all inclusive pobyt v luxusních hotelech nejlepších destinací Dominikánské republiky.

Atraktivní program nabídl také festival WORLDFILM, který probíhal v divadle Pyramida. Návštěvníci si mohli vybírat z bohaté škály cestovatelských besed, diashow, filmových projekcí či tanečních vystoupení.

GOLF SHOW 2012

Letos poprvé došlo ke spojení veletrhu HOLIDAY WORLD s největším tuzemským golfovým veletrhem GOLF SHOW. Tento krok lze označit za pozitivní a možná i tak trochu za vítězství zdravého rozumu. Malá sekce věnovaná golfu na minulých ročnících HOLIDAY WORLD totiž budila spíše rozpaky, zatímco spojení s GOLF SHOW pozvedlo „holešovickou" nabídku pro golfisty na kvalitativně vyšší úroveň. Golfový veletrh sám o sobě však byl ve svém sedmnáctém ročníku podle našeho subjektivního dojmu o něco menší než v minulých letech, kdy za ním museli návštěvníci cestovat do Letňan.

Návštěvníci GOLF SHOW si mohli vyzkoušet své odpaly na tréninkových plochách, případně si je zdokonalit pod dohledem trenérů při ukázkových lekcích golfu. Připraven byl velký (na veletržní poměry) driving range, stejně jako putting green pro příznivce krátké hry. Zájemci si mohli vyzkoušet i hru na několika simulátorech, mj. na 3D simulátoru GolfBlaster, který hráčům poskytuje fantastický pocit ze hry díky dokonalému trojrozměrnému zobrazení golfových hřišť. Návštěvníci si mohli nechat provést fitting svých holí u společnosti Golfsmith. Zcela poprvé se na GOLF SHOW 2012 prezentoval resort Casa Serena, za navrátilce bylo možné označit resort Golf Beroun.

TOP GASTRO 2012

Všechny čtyři Křižíkovy pavilony letos zaplnil 6. ročník gastronomického veletrhu TOP GASTRO. Ten v posledních dvou letech zaznamenal velmi dynamický nárůst. Letos nabídl expozice více než stovky vystavovatelů z osmi států. Odborníky jistě zaujala ta část veletrhu, kde se svými produkty prezentovali dodavatelé hotelového a restauračního vybavení. Organizátoři také navázali na úspěšný minulý ročník a ve spolupráci se společností T & M Creative připravili řadu lákavých odborných soutěží. Rozšířena byla i interaktivní zóna. Úplnou novinkou veletrhu byly prestižní soutěže „Cukrář ČR" a soutěž týmů GOURMET TEAM CHALLENGE „O pohár prezidenta AKC ČR". Soutěže se uskuteční pod záštitou Asociace kuchařů a cukrářů České republiky. Více si o nich přečtete na stránce Asociace kuchařů a cukrářů ČR v tomto vydání (str. 72).

Vedle řady degustací byla pro návštěvníky veletrhu lákadlem i kuchařská exhibice Emanuela Ridiho, jehož výtvory na místě okusily i vítězky soutěže Miss Princess of the World. Pavilon nazvaný TOP CAFÉ byl samozřejmě zasvěcen kávě. Kromě jiného zde probíhal doprovodný program, jehož hlavními taháky byly soutěže „Barista open" a „Mistr kávy", pod organizačním zastřešením společnosti Škola kávy, vedené Robertem Trevisanem.

Ve spolupráci s Agrární komorou ČR a agenturou CzechTourism byla připravena prezentace projektu REGIONÁLNÍ POTRAVINA. Nejlepší produkty z krajských kol soutěže byly představeny jako specifická nabídka pro restauratéry a hoteliéry z jednotlivých regionů. Cílem této prezentace bylo větší prosazení kvalitních domácích potravin do restaurací, a tím také zvýšení nabídky tradiční české kuchyně na jídelních lístcích. O víkendových dnech potěšily veřejnost i zimní farmářské trhy.

Příští ročníky veletrhů HOLIDAY WORLD, GOLF SHOW a TOP GASTRO se uskuteční na Výstavišti v Praze-Holešovicích 7.–10. února 2013.

Text: -red-
Foto: Petr Manuel Ulrych a Radim Šída

www.holidayworld.cz