Jeden z bezesporu nejluxusnějších hotelů v Praze, pětihvězdičkový Hoffmeister, se nyní může pochlubit „meisterštychem“ v podobě zlaté trofeje s oceňovací listinou, jež získal právě jeho majitel a hoteliér Martin Hoffmeister.
Významné ocenění bylo uděleno francouzským výborem Comité de France, který byl založen pro oceňování výrazných počinů v různých oblastech. Hoffmeister si tuto cenu odnesl za zásluhy v odvětví mezinárodní turistiky, na půdě českého velvyslanectví v Paříži mu ji předal předseda organizace Alain de Tiliere. Po Nizozemsku a Indii se tak prestižní trofej spolu s listinou poprvé dostává do rukou občana České republiky. Hoffmeister si vysvětluje obdržení ceny mimo jiné i svým vztahem a blízkostí k francouzské kultuře a pro něj samého bylo dle jeho slov převzetí ceny dvojnásob významné, protože se uskutečnilo na půdě velvyslanectví, kde strávil dětství. „Myslím, že toto významné ocenění jsme získali právě díky našemu propojení hotelnictví, gastronomie, kultury a francouzského vlivu,“ řekl k okolnostem získání trofeje Hoffmeister, který si mimo butikového hotelu zakládá i na hotelové restauraci. „Snažíme se o to, aby česká kuchyně byla sice ovlivněna tou moderní, které vévodí francouzská, ale přitom zůstala původní, česká,“ zdůraznil.
Text a foto: -red- a Hoffmeister