Výhradně pražské podniky zvítězily ve třetím ročníku soutěže Czech Bar Awards 2010, která hodnotí úroveň českých barů, kaváren a klubů. Nejlepším café barem se stala malostranská kavárna Café Lounge, nejlepším cocktail barem je Hemingway Bar, v kategorii nejlepšího design baru vyhrál podnik Siddharta Café, nejlepším hotelovým barem je Cloud 9 v Hiltonu a nejlepším klubem se stal smíchovský Phenomen.
V každé kategorii Czech Bar Awards 2010 byla zastoupena zařízení, která zvítězila v hlasování veřejnosti a podniky nominované gastronomickými odborníky. Veřejnost hlasovala prostřednictvím sms zpráv a internetu. Své hodnocení zaslalo více než 6 500 hodnotitelů. O vítězích pak rozhodla v tajném hlasování porota. Soutěž navazuje na světové klání Bar Awards. Mezi členy poroty byli zástupci časopisu Barlife, České barmanské asociace, Asociace hotelů a restaurací České republiky a Coffee Association CR.
 Z vítězství v kategorii hotelových barů se opět mohl radovat manažer baru Cloud 9 v hotelu Hilton Prague Roman Uhlíř |
Podobně jako inspektoři proslulého gastronomického podniku Michelin hodnotili porotci kvalitu servisu i nápojů inkognito. Důležitým hlediskem byla kvalita nápojů a potravin a jejich úprava. Roli hrála mimo jiné rychlost obsluhy a její chování k zákazníkům. Velký důraz byl kladen na čistotu podniku a přihlíželo se také k celkové atmosféře.
Praha ovládla tuto soutěž také loni. Nejlepším café barem byl tehdy Al Cafetero a nejlepším cocktail barem Bugsy‘s. Pozici nejlepšího hotelového baru letos obhájil Cloud 9. Do finálového hodnocení se dostaly bary či kavárny z Kutné Hory, Českých Budějovic, Sokolova, Brna a Plzně. Soutěž pořádá časopis Barlife ve spolupráci s Českou barmanskou asociací. Více na www.barawards.cz .
Text: -čtk-
Foto: Hotel Hilton Prague