Oslavy dvacátého výročí asociace proběhly 15. října během konference v mariánskolázeňském Orea Hotelu Monty.
Již dlouhých 20 let uběhlo ode dne, kdy spolek nadšených lidí v čele s Bohumilem Pavlíčkem založil občanské zájmové sdružení Junior shaker club, později etablován v Českou barmankou asociaci (CBA). Malá organizace nadšených barmanů s chutí soutěžit, sdružovat se, školit se a poznávat nové trendy a produkty se postupně vyvinula v tým profesionálů a odborníků obou stran barového pultu. Starší a zkušenější vychovali své nástupce a na každém dobrém baru viselo logo CBA značící, že zde pracuje profesionál.
Konference byla příležitostí k prezentaci produktů partnerů CBA |
Milý a nenápadný kolega Jaroslav Krátký předvedl v roce 1996 své zkušenosti na mistrovství světa barmanů v Japonsku a se svým drinkem Lady Scarlet zvítězil a přivezl do ČR první zlatou barmanskou medaili. Jeden z významných vrcholů v životě sdružení byl rok 1997, kdy čeští barmani dostali důvěru celosvětové organizace International barkeeper association (IBA) a v Grandhotelu Pupp hostili světový barmanský kongres a mistrovství světa v míchání nápojů, kterého se účastnily delegace z 50 států. Sdružení se po celou dobu své existence intenzivně věnuje také vzdělávání mladých odborníků z řad studentů hotelových škol, pořádá juniorské a profesionální soutěže, jejichž počet v letošním roce přesáhl číslo 40.
Výstavka připomněla dvacetiletou historii České barmanské asociace a úspěchy našich barmanů |
Proto se 15. října sjeli do Orea Hotelu Monty v Mariánských Lázních barmani z Čech a Moravy, aby společně oslavili 20 let své existence. Při konferenci převzali z rukou prezidenta Miroslava Nováka poděkování a pamětní plaketu zakládající členové asociace pánové Vašek, Míchal, Truhlář, Treter, Váchal i Miluška Kelblová a mnoho dalších. Poděkování se dostalo odborníkům pracujícím s mládeží, hotelovým školám a firmám, které CBA dlouhá léta podporují a bez jejichž významné pomoci bychom si dnešní život asociace již nemohli představit. Mnohé z nich se účastnily a podpořily i slavnostní oslavy. Své produkty v sále hotelu prezentovala firma Brown Forman CS, Becherovka, Coca Cola, Tchibo, Mattoni, Krušovice, Fabrri, Monin a Bohemia Sekt.
Josef Ježek, Bohumil Váchal, Jožka Míchal a Karel Mayer přebírají od prezidenta CBA Miroslava Nováka pamětní plakety |
Ve 20 letech je člověk již dospělý a poznává klady i nástrahy života. Má chuť a odvahu na velké činy a dobře se cítí ve společnosti přátel. Stejné je to i s Českou barmanskou asociací, která čerpá z tradice a moudrosti zkušených a odvahy a snahy mladých barmanů. Proto večer při přípitku přáli barmani ze všech regionů ČR dobrý vítr do plachet a dlouhé lety bez pádů.
Text: Mojmír Prokeš, člen západočeské sekce CBA
Foto: CBA