AHR ČR nesouhlasí s podobou zákonů, které včera schválila vláda

Na svém včerejším zasedání vláda schválila dva návrhy důležitých zákonů, které se dotknou podnikatelů v pohostinství i v oblasti cestovního ruchu. Jde o tzv. protikuřácký zákon a elektronickou evidenci tržeb. S podobou přijatých zákonů nesouhlasí Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR ČR).

Novela zákona o ochraně zdraví před návykovými látkami, tzv. protikuřácký zákon, zavádí úplný zákaz kouření ve vnitřních prostorách restaurací. Jejich provozovatelé také budou muset nabízet alespoň jeden nealkoholický nápoj levnější než nejlevnější alkoholický nápoj o stejném objemu. Vláda chce tímto opatřením bojovat především s narůstajícím počtem mladistvých, kteří kouří a konzumují alkohol. Schválená úprava stanovuje také další povinnosti provozovatelů restaurací, které mají omezit přístup dětí a mládeže k alkoholu. Dalším opatřením je například rozšíření pravomocí kontrolních orgánů nebo zvýšení pokut.

S podobou, v jaké návrh zákona vláda včera schválila, nesouhlasí AHR ČR. Podle jejího prezidenta Václava Stárka se jedná o další přenos odpovědnosti za neschopnost státu zajistit kontrolu a dodržování stávajícího zákona, tentokrát na podnikatele. „Za posledních deset let naši politici neudělali jediné opatření, které by pomohlo podnikání v gastronomii a pohostinství všeobecně. Naopak většina zákonů dále přenáší finanční zátěž a odpovědnost na podnikatele. Protikuřácký zákon je toho typickým příkladem,“ řekl Václav Stárek.

Zákon podle něj kromě nepřípustné regulace cen nealkoholických nápojů v restauracích, přináší odpovědnost podnikatele za skutečnost, že se v jeho provozovně bude vyskytovat mladistvá osoba „zjevně v podnapilém stavu“. „Není zcela jasné, kdy je osoba zjevně podnapilá a kdy zjevně podnapilá není. To v praxi znamená, že zákon předpokládá, že provozovatelé hotelů a restaurací budou při vstupu zjišťovat věk hostů a nezletilcům by měli provést dechovou zkoušku na alkohol. Toto opatření je zatím nejabsurdnějším v historii našich politiků a jeho implementace nemá žádnou oporu v zákoně,“ říká Václav Stárek a dodává, že provozovatelé restaurací by pravděpodobně museli mít u vchodu policistu, který by měl právo hosty lustrovat.

Navíc plošný zákaz kouření bude podle AHR ČR poslední tečkou pro provozovatele některých pivnic a hostinců, zvláště na venkově, kteří budou stát před rozhodnutím své podnikání ukončit. Podle dostupných studií z Irska, tento zákaz přinesl za deset let nárůst nezaměstnanosti v oboru o 14 % a desetiprocentní úbytek restaurací, uvedl Stárek.

Zavést EET je třeba plošně, bez výjimek

Zástupcům AHR ČR se nelíbí ani podoba, ve které včera vláda odsouhlasila zákon o elektronické evidenci tržeb (EET). Jde o to, že původní záměr, že by zavedení elektronické evidence tržeb mělo zajistit rovné podmínky podnikání, už neplatí. Podle návrhu se bude povinnost elektronické evidence tržeb vztahovat na zařízení veřejného stravování a poskytovatele ubytovacích služeb již v první vlně postupného zavádění. „Pokud bude vytvořen prostor pro rozšiřování výjimek z této povinnosti, jsme zásadně proti zavedení EET. To by v konečném důsledku pouze diskriminovalo jednu skupinu podnikatelů proti druhé, přičemž by se otevírala oficiální cesta k obcházení této povinnosti a tím by byla zcela potlačena myšlenka rovných podmínek na trhu,“ řekl Václav Stárek. AHR ČR spolu se Svazem obchodu a cestovního ruchu proto žádá jasné garance, že EET bude zavedena pro všechny oblasti podnikání, kde dochází k hotovostní platbě, a to bez ohledu na velikost daného subjektu nebo jeho právní formu.

Kromě toho se AHR ČR nelíbí, že je návrh zákona stále koncipován tak, že zásadní část povinností bude řešit pouze vyhláška vlády, jejíž návrh zatím není definován v detailech. Navíc vyhláška není dostatečně rigidním dokumentem, který by zaručoval, že nebude po prvních dvou krocích zavedení EET pro služby ubytovací, stravovací a obchod, přikročeno k rozšiřování dalších oborů, případně forem podnikání, které budou z povinnosti vyjmuty.

AHR ČR proto vyzvala zákonodárce, aby se při posuzování obou návrhů zákonů zabývali pouze všemi aspekty, které tyto návrhy přinesou, a to nejen pro provozovatele restaurací, ale také jejich zaměstnance a zákazníky.

Foto: Pixabay